成品酒常見問題有白酒沉淀、低度渾濁失光、固形物超標、苦雜味及異臭味突出、白酒燥爆辣、異臭味、酒精味、香精味重、塑化劑超標等，下面給酒友講解如何選擇合適的介質，通過過濾解決成品酒中常見問題。

1 白色沉淀

由于白酒中的金屬離子或加漿水中的金屬離子超標，與白酒中的綜合有機酸產生反應，生成了相應的不溶于酒的鹽類物質從而產生了白色沉淀，使用離子交換樹脂、石英砂等介質能有效吸附白酒中的金屬離子并將沉淀濾出。

2 低度渾濁失光

由于白酒中大分子有機物在白酒中的溶解度是隨著酒度的增高而增強，隨溫度的增高而增大，當酒度變低或溫度降低時，由于溶解度降低，多余的有機物大分子析出而產生渾濁失光現象。使用分子篩、石英砂、超濾膜等介質，對酒進行處理后能使酒在低酒度、低溫度下保持清澈透明。

3 固形物超標

由于白酒貯存容器不當或添加了固形物超標的物質，致使固形物超標。使用石英砂、陶瓷環、超濾膜等濾材能有效降低白酒中的固形物。

4 苦、雜味及異臭味突出

白酒中的苦、雜味及異臭味主要是由于糧食不干凈、糊化不徹底工藝操作粗糙或不恰當、雜醇油超標等原因引起的，使用離子交換樹脂、多孔徑活性活性炭處理能吸附和緩解以上問題。使用石英砂、陶瓷環、超濾膜能等濾材有效降低白酒中的固形物。

5 白酒燥、爆、辣

白酒燥、爆、辣主要是由于白酒中低沸類物質超標或新酒中分子締合不好而引起的，使用離子交換樹脂、陶瓷環、活性炭等介質的處理，能使分子進行重新排列、締合均相，并對刺激性物質進行充分吸附，降低酒中的刺激感。

6 處理水中金屬離子及異臭味

由于使用的水硬度大、金屬離子超標、水質被污染、有異臭味等現象，使用高分子離子交換樹脂及高性能活性炭，能有效解決以上問題。

7 酒精味、香精味重

使用的酒精和香精質量不好或香精使用比例不恰當，導致酒中出現酒精味和香精味，使用分子篩、石英砂、高性能活性炭處理，能有效緩解以上問題。

8 塑化劑超標

白酒中的塑化劑主要是由于生產時使用了塑料質輔料容器、接酒管、存酒容器、抽酒管等導致塑化劑遷移所致，使用高性能活性炭能對塑化劑進行吸附，從而降低塑化劑含量。